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夏季喝白酒注意事项
夏季可选的冰饮很多,但白酒不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精增加肝的脏负担。酒中酸味物质主要代表物有:乙的酸、乳酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、己酸和果酸等。同时,也不建议将白酒、啤酒、葡萄酒等其他酒类一起饮用,这样会使酒精加深对身体的器的官的负担和伤害,尤其是肠胃和肝的脏,而且会让人很容易喝醉。夏季喝白酒不要空着肚子喝,因为天气热很多人食欲不振会先喝酒再吃饭,所以陈香君提醒大家千万不要空腹喝酒,空腹喝酒对胃部的刺激是巨大的,所以喝白酒之前一定要以食物垫垫肚子,配菜佐之。
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博大精深的艺术文化
我国是诗的国度,也是酒的故乡。具体方法是将酒瓶倒过来,从底部观察,看白酒是清澈的还是浑浊的,若发现酒体有点浑浊现象,或是出现云雾状的现象,那好是换一下,说明了此酒在生产过程中,可能卫生条件较差,不排除是一些小作坊自己勾兑的假酒。数千年来,诗与酒结下了不解之缘。《诗经》305篇中有40多篇与酒相关,诗仙李白流传下来约1000首诗,关于饮酒的就有170首,诗圣杜甫现存诗词1400首,与酒有关的约占300首之多,翻开我国的文学史,历代诗词,有关酒的描写比比皆是。
苏轼、李清照、陆游、马致远......数不清的名人雅士,数不清的妙笔佳作,字里行间无不飘逸着扑鼻的酒香和绵延的诗酒情怀。
玻璃瓶存白酒密封性优于塑料桶
记者调查发现,塑料桶装白酒已经在各大超市的酒类柜台中占据了一席之地,不少品牌也纷纷推出“大桶装”。相比同一种酒的玻璃瓶包装,塑料桶包装的价格要便宜不少,因此卖得不错。
这几年,超市里冒出了很多塑料桶装的白酒。近日,有专业人士指出,塑料桶装白酒买回家后,尽量换成玻璃瓶存放,以免出现安全隐患。白酒是酸性还是碱性粮食在发酵过程中一直都是在酸性环境中,所以成品白酒是酸性的。据浙江省包装技术协会会长张耀权介绍,目前食品级塑料包装材料主要有两类:一类是普通PE(聚乙烯)塑料,另外一类是环保PET(聚脂)塑料。前者适用于普通食品和饮料,后者适用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。
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